-Realizar adecuada y oportunamente toda la documentación relacionada con la manufactura, empaque y acondicionamiento final de productos procesados. -Realizar los controles de parámetros físicos o químicos, en proceso, que le sean requeridos en la labor de producción a efectuar. -Notificar inmediatamente al supervisor del área cualquier desviación detectada en los insumos, procesos, maquinarias y productos, con la finalidad de orientar la investigación y acción correctiva. -Realizar movimiento in